ปลาสลิดแดดเดียว กับเคล็ดลับการเก็บรักษาให้อยู่ได้นาน

เชื่อว่าใครหลายๆ คนในที่นี้ ชอบรับประทานปลาสลิดแดดเดียว ปลาสลิดปลาน้ำจืดชนิดหนึ่ง เป็นปลาเศรษฐกิจที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย โดยเฉพาะกรรมวิธีการทำปลาสลิดแดดเดียว ที่คนโบราณมีการคิดค้นการถนอมอาหาร โดยการนำปลาสลิดแดดเดียวไปดองเกลือ ก่อนนำมาตากแดดใช้ระยะเวลา 1…